Karoline Pichler
Atleta della nazionale italiana di sci, eccelle soprattutto nello slalom gigante, ma si scatena anche nel Super G e nella discesa.
“Per me un’alimentazione equilibrata è da sempre fondamentale. Durante tutta la mia carriera agonistica sono sempre stata contraria agli integratori alimentari, perché sono convinta che tutto ciò di cui ho bisogno possa derivare da un’alimentazione sana ed equilibrata. Per me è sempre più importante anche acquistare molti alimenti di provenienza locale. Ricordo che quando ero bambina mia madre per tutta l’estate preparava le conserve con la frutta e la verdura di stagione in vista dell’inverno. Anch’io oggi trovo naturale preparare in casa tutti i pasti, prendendo molti ingredienti dal mio orto o dal mercato contadino.”
Dormire a sufficienza per me è la cosa più importante! Di solito dormo tra le 8 e le 10 ore, perché solo così posso dare il meglio negli allenamenti e nello sport.
La mozzarella. La adoro nella Caprese con i pomodori freschi in estate, tagliata a dadini su un piatto di pastasciutta o come portata principale con un grande piatto di verdure grigliate.
All’inizio è croccante, come la salita durante una scalata… e poi è dolce come l’arrivo in vetta.
È la nostra KIKU – fresca e croccante, dolce e genuina. Mentre fai sport o al lavoro, per le tue deliziose ricette o per un veloce spuntino: tanta genuinità e vitamine per vivere alla grande.