Karoline Pichler
Atleta della nazionale italiana di sci, eccelle soprattutto nello slalom gigante, ma si scatena anche nel Super G e nella discesa.
“La sostenibilità per me ha grande importanza, anche a tavola! Nella vita quotidiana cerco sempre di prestare attenzione a determinati aspetti ambientali e di vivere una vita green, restando nell’ambito del possibile, oltre che di un sano buon senso. Perché sono assolutamente convinto che con un piccolo passo alla volta possiamo fare già grandi cose. Per esempio per me è molto importante ridurre decisamente il consumo di carne. Mangiare molti prodotti animali in fin dei conti è un’abitudine, non una necessità. E quando faccio la spesa sto attento ad acquistare solo alimenti con imballaggi sostenibili. Non mi costa quasi nulla, ma può fare la differenza.”
Considero molto importante condurre una vita attiva, anche se naturalmente questo concetto ha un valore diverso per ciascuno di noi. Per esempio anche solo passare molto tempo nella natura e fare un po’ di movimento ogni giorno. Insieme a un’alimentazione il più possibile sana, questi sono i fondamenti per una vita lunga e in salute.
Una mela e lo yogurt bianco.
Dolce, fresco e succoso: è lo snack perfetto!
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